La Guerre des Sucres

Une semaine ne s’écoule pas sans que l’on fasse le procès du sucre, que ce soit dans les boissons sucrées ou ailleurs, chez les enfants ou chez les adultes. La consommation de glucides fait grossir et est sans aucun doute une cause majeure de l’obésité. Du moins, c’est que laissent entendre bon nombre d’études scientifiques … Lire la suite La Guerre des Sucres

Et si la balance cachait d’autres balances?

Combien de calories par jour

Votre poids est régi par la balance énergétique, l’écart en les calories entrantes et les calories sortantes dicte votre prise ou votre perte de poids. Si vous présentez un déficit de 7700 kcal, vous perdez 1 kg de gras et si à l’opposé vous faites état d’un surplus de 7700 kcal, vous prenez 1 kg de gras (pour les … Lire la suite Et si la balance cachait d’autres balances?

Les calories négatives, c’est possible?

Il s’agit d’un autre concept qui refait surface (je suppose, parce qu’on m’a posé plusieurs questions sur le sujet récemment). Qu’est-ce que le concept de calories négatives? Il s’agit tout simplement d’un coût de digestion supérieur à la valeur calorique d’un aliment. Le seul fait de manger cet aliment créer un déficit énergétique qui favorise … Lire la suite Les calories négatives, c’est possible?

Il faut arrêter de manger des glucides après 8h le matin…

Il y a près de 10 ans, j’avais présenté sur le sujet, les fameux glucides et le moment de la journée pour perdre du poids. À ce moment, on disait qu’il ne fallait pas consommer de glucides après 21 h le soir sous peine d’engraisser. Peu après, c’était 19 h, puis 18 h, maintenant on … Lire la suite Il faut arrêter de manger des glucides après 8h le matin…

Cardio à jeun ou pas?

cardio à jeun

Périodiquement, on entend parler des bienfaits de l’entraînement cardio à jeun pour la perte de poids. Est-ce dangereux ? Est-ce efficace ou encore est-ce uniquement une autre mode qui va et qui vient ? Pour débuter, il faut déterminer ce que veut dire « à jeun », s’agit-il d’un jeûne complet de courte durée (<12 … Lire la suite Cardio à jeun ou pas?

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