La spirale du mépris ou la terrible histoire du gluten

Récemment, j’ai commencé à ressentir une douleur au niveau du genou, principalement suite à mes petites sorties de course à pied. En discutant de mes douleurs à défaut de parler de la température, une personne m’a surpris en me posant la question à savoir si je mangeais du gluten. Oui, je mange du gluten et … Lire la suite La spirale du mépris ou la terrible histoire du gluten

Il ne faut pas tuer les abeilles…même si elles font grossir

Récemment, la Harvard School of Health a publié sa version du Guide Alimentaire visant à informer la population américaine (et pourquoi pas canadienne) sur ce à quoi devrait ressembler notre alimentation quotidienne. Mais, attention au scandale! Initialement, lorsque j’ai regardé le Healthy Eating Plate de Harvard, j’ai trouvé le tout simple, concis et rempli de bon sens. On … Lire la suite Il ne faut pas tuer les abeilles…même si elles font grossir

Send this to a friend